Нужно ли мыть куриные яйца? Вы моете или грязными в холодильник закладываете?

Question

С магазинными/фермерскими проще, они проходят хоть какую-то дезинфекцию, а если домашние на рынке приобрели?

Answer 1

не моем. чистые продают.
яйца на фабриках моют и дезинфицируют перед тем как упаковать и отправить в магазины.
домашние не куплю никогда - никаких гигиенических и сантираных контролей ни за животными ни за готовой продукцией нет. не известно от каких куриц яйца, как эти яйца хранили перед тем как продать и т. п.

Answer 2

Как выставили в холодильник так и стоят, до маразма далеко и токого невидал. Либо кипятишь их всёравно потом, либо разбиваешь, а содержимое с поверхностью неконтактирует.