Овощи в борще должны быть мягкими или альденте? Интересно стало, как правильно

4 года назад от Андрей Ho-5

1 ответ



0 голосов
Смотря в каком блюде. В 1 - проварено должно быть хорошо, как и во 2 при тушении и запекании. Если гриль ( решетка) - могут быть альденте. Но на вкус и цвет, конечно товарищей - нет.
4 года назад от Vladimir Matyushkin

Связанные вопросы

1 ответ
При какой температуре можно хранить муку? Не ниже какой и не выше какой? Особенно интересует не ниже какой?
5 лет назад от Анютк@
1 ответ
Как сделать глянцевое покрытие на тортике (фото) ?
7 лет назад от Дмитрий Шуктомов
1 ответ
Чем лучше всего пропитать коржи под Киевский торт перед нанесением крема?
10 лет назад от Виталий Виталь