Дорогие мои девочки, подскажите, что можно вкусного приготовить из печенки? Может что-н с соевым соусом?

Answer 1

. очень люблю вот этот рецепт. хотя и в соевом соусе печенку мариную со специями. затем обваливая в муке обжариваю. печенку иожно брать любую.
НАКРАХМАЛЕННАЯ ПЕЧЕНЬ

Готовим мягкое блюдо без горечи

ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья 500 г
Яйцо 1 шт.
Крахмал 1 ст. л.
Лук 2 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 20 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымойте, удалите протоки, нарежьте средними кусочками.
Посолите и поперчите.

Взбейте яйцо с крахмалом, смешайте их с печенью и хорошо перемешайте.
Оставьте на 40–60 минут.

В сковороде разогрейте масло, обжарьте каждый кусочек с двух сторон по 2 минуты.

Отдельно обжарьте до прозрачности нарезанный полукольцами лук.

Соедините лук и печень, тушите на среднем огне в течение 10–15 минут.

Answer 2

говяжью, пожарить обваляв в муке-и подавайте с чем хотите с картошкой с пюре с макаронами с гречкой-не понравиться сделайте паштет-коньяк, мускатный орех масло сливочное