Засолка кижуча без крупной соли.

Народ, выручайте, разделала рыбу для засолки и обнаружила, что у меня нет крупной соли. И среднего помола тоже. Пыталась найти в ближних магазинах, не было. Заказ в супермаркете буду делать только в пятницу. Есть какие-нибудь варианты засолки на малосолку с обычной солью?
4 года назад от Андрей Мендерей

1 ответ



0 голосов
рыба будет невкусной и дубовой. делай тузлук. 75 граммов соли на литр воды. солить от 30 минут до 3 часов в зависимости от величины кусков рыбы. сахар по вкусу
4 года назад от coorgoLot

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите рецептик начинки, крема, для полуфабриката наполеон, сладенький, спасибо!
12 лет назад от Дюша Свистунов
3 ответа
Напиши , пожалуйста, примерное меню блюд при воспаление поджелудочной железы.
12 лет назад от Кочетков Влад
1 ответ
Почему бывают дни когда не можешь перестать есть? 8 нагетцов картошка егурт 2 котлеты рулет бигмак и это обед
9 лет назад от Анна Ватулина (Ляшенко)