Засолка кижуча без крупной соли.

Народ, выручайте, разделала рыбу для засолки и обнаружила, что у меня нет крупной соли. И среднего помола тоже. Пыталась найти в ближних магазинах, не было. Заказ в супермаркете буду делать только в пятницу. Есть какие-нибудь варианты засолки на малосолку с обычной солью?
3 года назад от Андрей Мендерей

1 ответ



0 голосов
рыба будет невкусной и дубовой. делай тузлук. 75 граммов соли на литр воды. солить от 30 минут до 3 часов в зависимости от величины кусков рыбы. сахар по вкусу
3 года назад от coorgoLot

Связанные вопросы

3 ответа
что можно сделать с вареной колбасой? есть вареная колбаса что из неё можно приготовить?
12 лет назад от Сергей Кожевников
1 ответ
Как сделать корейский салат?
3 года назад от Улугбек Ботобаев
2 ответа
как прокрутить лимоны с сахаром для длительного хранения?
13 лет назад от Михаил Никифоров