Как лучше всего приготовить свиные ножки?

Answer 1

Если не хотите холодец и любите острое, то погуглите Мужужи, возможно Вам понравится.
это даже не холодец. (хотя и так иногда готовят) почитайте рецепты и поймете разницу.

Answer 2

классика - холодец. это все знают. с добавлением по желанию мяса. мне нравится в пакет для запекания положить, посолить, добавить специи, немного воды и в духовке готовить около 2 часов. но это на любителя, кроме меня не знаю еще, кому нравится.