Что самое вкусное вам готовила ваша бабушка? )

Answer 1

Бабушка жила в деревне.
На завтрак мы ели манную кашу с маслом, какао с молоком из банки, и бутерброды - белый хлеб с маслом и сыром. Иногда каша была пшенная. Или гречка с молоком.
На обед щи с телятиной или курятиной. Готовились в печи в чугуне.
Или молочную лапшу. Лапшу сами раскатывали и резали.
На ужин жарили яичницу-глазунью на огромной сковороде - сразу яиц 15-20. С колбасой типа Краковской. И все ели с одной сковороды, помогали себе белым хлебом. Яйца были от своих кур.
Или жареную картошку с шампиньонами. Картошка с огорода, шампиньоны - на лугу, "в шаговой доступности" ) Тоже - все из одной сковороды.
Изредка большой пирог с капустой и яйцами.
Молоко брали у соседки, от коровы, чай с нарезанными в него яблоками, либо чай из блюдца, мед был свой, ульи в огороде стояли.
А вот что готовила бабушка - воспоминания из дошкольного детства - это плюшки с яблочным повидлом. Не знаю, как она делала. Плюшка размером с ладонь, высокая, открытая. Как ватрушка, но меньше в диаметре и выше. А внутри яблочное повидло, много. Яблоки из своего сада.
Вот все это было вкусным.

Answer 2

клюквенный мусс, я приносила снег в тазу и бабушка сбивала в мисочке воздушный мусс. Я заливала его молоком и упивалась вкусом. Рецепт утерян, как мне жаль!

Answer 3

Да, пироги с черемухой! И в печи тушеная картошка с мясом. Малосольные огурцы. Облепиховое варенье. Какие-то волшебные руки у бабушки. Натруженные, но нежные.

Answer 4

Про пироги с черемухой, блины промолчу. готовила суп из белых грибов, повторить не могу, увы! малосольных огурцов тоже не пробовала подобных. а еще она хлеб свой делала в печке. называла просто лепешки, рядом плошка стояла с домашней сметаной, и туда эти горячие лепешки обмакивали.

Answer 5

Пасхи пекла и святила в церкви, нам маленькие пекли в маленьких эмалированных кружках. Лапшу домашнюю помню она делала, большие круги раскатанные сохли у не в комнате на полотенцах
Варенье из домашних груш помню она резала во дворе