Нужно ли сливать первый бульон ?

Мясо говядина?
3 года назад от Анюта

2 Ответа



0 голосов
Залить любое мясо водой, чтобы его покрывала. Как закипит - слить е, промыть мясо, налить заново воды полную кастрюлю и варить до готовности. Потом почти не надо будет снимать пену. В этот бульон уже добавляют овощи и специи.
3 года назад от nedji
0 голосов
Конечно нужно, после кипячения выходит часть опасных радионуклидов, которые остаются в воде. Как бы сильно не принципиально, но лучше сделать, чем не сделать
3 года назад от Аленочка Середенко

Связанные вопросы