Тесто для лепешек полежало 30 минут и поднялось (на соде и кефире) . Сейчас его надо повторно обмять или наоборот +

Быть с ним нежным, и стараться сильно не мять?
3 года назад от qq qq

1 ответ



0 голосов
Не мять.

Сода - одноразовый разрыхлитель, если она среагировала и выделила газ, то уже не среагирует. Т. е. если Вы выпустите газ из теста, то оно больше не поднимется.

P. S. Конечно это в том случае, если уже вся сода среагировала.
3 года назад от Евгений Петроченко

Связанные вопросы

3 ответа
Кто нибудь пробовал такой десерт - Макарун? Вкусно, стоит ли попробовать? Выглядит вроде заманчиво .
11 лет назад от занозочка
1 ответ
Ну что? ) Что сегодня на ужин готовите? Ням ням ням )
3 года назад от LeeK Onionsis
2 ответа
проверка вина содой
7 лет назад от IPminecraft