Как испечь с песочного теста печенье у форме стаканов?

Answer 1

Где ж Вы нашли эту картинку? ) А что? Вполне оригинальные стаканы) Вобще-то песочное тесто бывает разное - боле рассыпчатое и мене, и т. д. В данном случае, скоре всего, тесто должно быть потверже. иначе рассыпется от прикосновения) Как-то мы с коллегами заказывали песочные пироги с ягодами и заливкой в пекарне. вроде вкусные, многим понравились. но мне эти пироги не понравились именно потому, что тесто было толстым слоем, твердое, и оч. сладкое. вот именно такое, наверное, годится для этих "стаканов") Просто я дома пеку песочные пироги, которые тают во рту) песочное тесто нежное, рассыпчатое, не очень толсто. и не очень сладкое тесто, если сладкая начинка - напр, фаворитом у меня пока такая: яблоки+слива+сахар с корицей) Кстати. чтобы печенье не намокло и не развалилось - внутреннюю поверхность песочного стакана нужно покрыть растопленным шоколадом) Когда шоколад застынет - можно будет смело налить внутрь холодное молоко) Вобще-то вафельные стаканчики с мороженым теперь тоже внутри покрывают шоколадом - есть такое мороженое) вафельный стаканчик будет оставаться хрустящим, даже если. ) а уж вафельный стаканчик намокает быстре такого толстостенного песочного стакана) Вот по этой ссылке Вы найдете всё - не только ингредиенты и приготовление песочного теста, но и пошаговый, с фото, рецепт выпечки этого печенья, и какую форму использовать)