Хочу приготовить соус-подливу, но без сметаны. Как сделать е густой?

На этой странице есть рецепт для соуса-подливы для тефтелей: Там используется томатная паста и сметана. За счет этого соус густой. А что, если я хочу приготовить соус с другим вкусом? Без сметаны. И без томатной пасты. Как сделать его густым? Что в него можно добавить? Просто не хочу вкус сметаны и томатной пасты.
3 года назад от Настёна Настёна

1 ответ



0 голосов
Муку добавляют, или сливочное масло, или крахмал (кукурузный/картофельный) , вроде специальные загустители продаются. В общем, выбирайте, что подходит для вашей подливы лучше. Рекомендую муку+масло, или просто муку
3 года назад от алина вычурова

Связанные вопросы

2 ответа
Поставила тушить свинную вырезку в томате, чей-то жестковата) Что делать? )
11 лет назад от Mary =)
4 ответа
в сша (в реогионах) на улицах прилавки с овощами/фруктами и без продавцов! если такой поставить у нас-всё украдут сразу?
11 лет назад от Elena s Urala
2 ответа
В чем различие между шампанским и игристым вином, неужели только в названии?
3 года назад от елена сувылина