Поделитесь секретом, как вы готовите блинчики с мясом?

Пробовала обжаривать сырой фарш, но он у меня всегда получается комочками, как ни мешай. Попробовала прокрутить варёное мясо - фарш получился сухой. Что делать?
4 года назад от Любаша

1 ответ



0 голосов
мясо прокручиваю говядина и свинина, обжариваю, отдельно делаю пережарку лук, морковь, чеснок, все смешиваю, тушу до готовности. Пеку блины, фарш заворачиваю, подаю со сметаной
4 года назад от Валя Борисова

Связанные вопросы

4 ответа
Bonpoc. у кого есть рецептик вкусненькой поджарки из свинины? поделитесь пожалуста!
13 лет назад от Риммуся
2 ответа
Зачем дома кладут чёрный перец в горошке в супы, хотя в ресторанах так не делают и кладут измельчённый?
2 года назад от Александр Кот
1 ответ
кто жарил белые грузди? вкусно?
10 лет назад от Екатерина