Какой набор пряностей и специй для приготовление "основного" бульона?

4 года назад от Татьяна Трушкова

1 ответ



0 голосов
В основной лук и морковь, можно слегка подпеченные для золотого цвета
Это -база
Можно другие коренья : петрушки, сельдерея, пастернака .

Черный и красный перец, гвоздику, бадьян, мускат, чеснок, лаврушку, травы и тд и тп добавляют уже когда готовят на основе этого бульона блюдо
4 года назад от Дарья Холодная

Связанные вопросы

2 ответа
Проверить рецепт лепёшек
3 года назад от Настя Ловей
2 ответа
Правда ли очень вредно использовать магазинное растительное масло?
6 лет назад от Натали
1 ответ
Нужно ли смазывать сливочным маслом пергаментную бумагу перед тем, как выкладывать тесто?
10 лет назад от Miss