Вы готовите суп с морепродуктами?

Question

С чем брльше нравится?

Answer 1

Тут нужно свои источники морепродуктов иметь. Хотя бы речку, я не знаю. Это штука такая, которой очень легко травануться, и к хранению которых нужно предъявлять особые требования. Доверять магазинам, которые даже в простых продуктах типа сока умудряются налажать так, что в нём сока тупо не оказывается (да, да, технически это вина производителей, но суть вы поняли) в этом деле - лишне. Никогда не знаешь что подберёшь, даже в случае рыбы. Что-то по экзотичне - сразу с активированным углём в комплекте идти должно.

Answer 2

Готовлю самый простой рыбный суп - банка сайры в с/с, картошка, горсть риса и зажарка -морковь, лук. Ну и вода естественно. Готовила на свежей рыбе, на молюсках. Как то не "прижилось".