Что надо учесть при заворачивание / формирование "мясо в тесто"?

Пельмени, манты, хикнали и т. д.
3 года назад от кара вечная

1 ответ



0 голосов
не забивать тесто мукой - оно изначально должно быть не крутым - дать постоять чтоб мука разбухла а потом раскатывать тесто на поверхности присыпанной мукой из ситечка тонким слоем чтоб муки было меньше на поверхности пласта
3 года назад от Augustfgo

Связанные вопросы

1 ответ
Ваши любимые мясные блюда?
4 года назад от КСЕНИЯ ЛЕОН
4 ответа
Как избавиться от потребности есть много и очень сытной пищи подробне внутри
7 лет назад от Олечка
1 ответ
какое масло самое лучше? растительное, льняное, кукурузное, оливковое или какое? для жарить и салаты
7 лет назад от Андрей Лелик