Какой напиток только улучшается со временем? Вино? Виски? Кефир?

3 года назад от Юлия Плюйко

1 ответ



0 голосов
Вино. В бутылке танины продолжают взаимодействовать с пигментами и кислотами, образуя новые соединения и боле крупные молекулы, со временем выпадающие в осадок. Это означает, что по мере созревания вино утрачивает цвет и терпкость, но приобретает сложность и осадок.
3 года назад от Эмо Малышка

Связанные вопросы