Почему на колбасе красные пятна?

3 года назад от Anastasija Kaņina

1 ответ



0 голосов
Скорей всего это фрагменты сухожилий или желатина.
В колбасу для цвета добавляют краситель, мясо то вареное серое само по себе, а жилки красятся сильне остального.
Ну или специи.
В общем это норма
3 года назад от Kate

Связанные вопросы

1 ответ
9 лет назад от Вера Капинос (Озерова, Нагаева)