Ребят, купила сыр тофу, отчётливый горько-соленый вкус хлористого кальция и запах чего-то квашеного. Так и должно быть?

3 годов назад от veeetalll

1 ответ

0 голосов
ну вобще его и готовят из соевого молока и либо обычной лимонной кислоты, либо того же сульфата кальция ( кальциевая соль серной кислоты) , потому запах вполне может быть, может нарушена технология изготовления, может из-за неправильного хранения он начал киснуть
3 годов назад от Довлет Ханмедов

Связанные вопросы

1 ответ
филе курицы можно размораживать в горячей воде?
5 годов назад от Ярослава
1 ответ
В газовой духовке не получается корочка на пироге.
8 годов назад от Свин
4 ответов
Как приготовить больничные котлеты?
6 годов назад от Павел Петрович