Можно ли замораживать творог, если нужно его сохранить?

Answer 1

. Конечно можно.
При оттаивании прежнего вкуса и великолепия не ждите, но чуть боле кисле и заметно крупинчато.

Answer 2

я замораживаю постоянно. нормальный получается. на горячие блюда-запеканки, выпечку-вобще без вопросов, а если в обычно-творожном виде есть-заметны небольшие вкусовые изменения, которые легко маскируются сгущенкой или вареньем. )

Answer 3

Я замораживаю, когда беру домашний на базаре. Сразу много не съешь. Нормально получается. лучше заморозить, чем продержать в холодильнике и потом выкинуть.

Answer 4

если нужно сохранить, то можно замораживать почти все. другое дело зачем? есть такие продукты лучше сразу. можно изменить текстуру с помощью блендера например и добавить фрукты для вкуса. много чего можно сделать. десерты.