Нужно ли обваливать котлеты в сухарях?

3 года назад от Веденец;)

1 ответ



0 голосов
Я панирую. Либо в сухарях, либо в муке. Для чего? панировка помогает сохранить форму котлеты, панировка не дает мясному соку вытекать из блюда. Котлеты получаются сочными.
3 года назад от Константин Пазников

Связанные вопросы