Все о еде
Войти
Регистрация
почему "зебра" у меня получилась резиновая. Рецепт без масла, только на сметане.
12 годов
назад
от
АльфаАнгел
1 ответ
▲
▼
0
голосов
На сэй 7 не смотри - там дамочка готовить не может - красивые фотки не есть правильное блюдо !
Резиновая зебра - потому как с мукой ты переборщила. Взбивать тесто нужно прекращать тогда когда оно белое станет без желтизны . А не как на сэй 7
Это обычно 10-15 минут миксером.
Не получиться у тебя так перемешать цвета как указывает сайт сэй 7 - есть понятия диффузия! Просто лей одновременно тесто 2-х разных цветов !
Тесто должно быть по консистенции как на шарлотку
Теперь о выпекании
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут. -так нельзя выпекать не в коем случаи
180градусов - 15 минут и 150 градусов 25 минут . Так торт пропечется а не сгорит !
Удачи - и главное кулинария это эксперименты !
12 годов
назад
от
Мар'яна Гузар
Связанные вопросы
3
ответов
посоветуйте пожалуйста какие нибудь соусы к спагетти?
11 годов
назад
от
Собака Кошка
2
ответов
подскажите рецепт тесто как делается для формочек
7 годов
назад
от
Анюта Шеховцева
1
ответ
В Совфеде предложили закрывать гипермаркеты в выходные
5 годов
назад
от
Борис