Почему при хранении копченного сала нужно его заворачивать в тряпку или бумагу?

Чтобы влага впитывалась или для чего это? почему недостаточно просто в холодильник положить?
3 года назад от Юлия Басова

1 ответ



0 голосов
потомуч то сало сырой продукт и надо чтобы влагу впитывало иначе будут бактерии. лучге есть типа рассола в банке . это вода засол и там держите сало. тяжело подобрать нужную температуру. сало это сырой продукт как и мясо сырое. если не досолил или тд можно и ботулизм получить
3 года назад от Николай Борисов

Связанные вопросы

1 ответ
Авокадо вкусный? На что похож вкус авокадо?
2 года назад от Яна Ермоленко
1 ответ
Какой кофе для вас самый вкусный?
8 лет назад от Лариса Б
2 ответа
Вы что-нибудь кроме чай-кофе-какао завариваете? Боле-мене регулярно, ну или хоть при особых обстоятельствах?
9 лет назад от Полина Кедрова