Почему при хранении копченного сала нужно его заворачивать в тряпку или бумагу?

Чтобы влага впитывалась или для чего это? почему недостаточно просто в холодильник положить?
3 года назад от Юлия Басова

1 ответ



0 голосов
потомуч то сало сырой продукт и надо чтобы влагу впитывало иначе будут бактерии. лучге есть типа рассола в банке . это вода засол и там держите сало. тяжело подобрать нужную температуру. сало это сырой продукт как и мясо сырое. если не досолил или тд можно и ботулизм получить
3 года назад от Николай Борисов

Связанные вопросы

1 ответ
Куда нужно убирать кильку в томатном соусе после вскрытия
1 год назад от Tashkent Tashkent
3 ответа
сварил сгущенку, получился карамельный соус. Теперь все такие? как сделать начинку для печенек? или есть еще нормальная
12 лет назад от Катя
3 ответа
Продадут ли безалкогольное пиво
2 года назад от Анна Половинкина