Как хранить бананы, чтобы не почернели ?

Answer 1

Бананы чернеют именно в холодильнике. Их надо завернуть в плотную бумагу, затем поместить в кастрюлю или миску и хранить в прохладном влажном месте, при температуре 10-13 градусов и влажности примерно 85%. Идеально подходит погреб. Ножку грозди надо обернуть фольгой и заклеить скотчем.

Answer 2

Никак. Он же продолжает дальше зреть хоть в вакумной, хоть в герметичной упаковке.
Максимум можно замедлить этот процесс. Для этого нужно их хранить в подвешенном состоянии, хвостик банана закрыть плёнкой, хранить при температуре 15 градусов, не выше.