Какие приправы предпочтительне для засолки сала?

3 года назад от Дима Кошкин

1 ответ



0 голосов
Чеснок и чёрный перец, можно лавровый лист, лучше в рассоле, потом подкоптить! Рассол готовится из расчёта 2 процента на вес сала и воды, от общей массы и солим 4 дня в холодильнике
3 года назад от Рузке Воен

Связанные вопросы

2 ответа
что приготовить вкусненького из фарша (говядина+свинина)
8 лет назад от Илья Лукьянов
2 ответа
с масленицей! как приготовить вкусные блины или блинчики но чтоб они не были сухими?
11 лет назад от LestaD
2 ответа
в рулет из лаваша кроме крабовых палочек, что еще добавить?
12 лет назад от Карина Стагнина