Вы пробовали готовить дома сами хачапури по-аджарски? И как? Получилось? )

Answer 1

периодически делаю. обычное дрожжевое тесто, начинка - творог смешанный с тертым сыром, сырое яйцо, соль, молотый черный перец. в конце приготовления в серединку яйцо. и допечь до готовности яйца (чтобы не сырое, а как всмятку) . обожаем