Как вы относитесь к жаренной свинине? Какой соус подать?

3 годов назад от Катюша

1 ответ

0 голосов
стейк из шеи, иногда отбивные в панировке. соус или сметана с хреном или горчица, если это стейк, то деглассирую сковородку после жарки мяса, добавляю сливки, и загущаю мукой, потом через сито протираю быренько и по вкусу соль, перец.
3 годов назад от Ванильный Шнапс

Связанные вопросы