Приготовленное поваром картофельное пюре оказалось сероватого цвета.

Приготовленное поваром картофельное пюре оказалось сероватого цвета, вязким и непышным. Найдите ошибки, которые допустил повар при приготовлении блюда. К каким блюдам вы порекомендуете подать картофельное пюре?
3 года назад от бьЯНКА

2 Ответа



0 голосов
Молоко подогревать
Взбивать специальным прибором, чтобы небыло вязким и с комками
Добавлять масло слив
Подоватьк котлетам
Соусам белому или красному
3 года назад от Нина
0 голосов
Добавил холодное молоко. Молоко нужно подогревать. Вязким может быть, если взбивать при помощи миксера, или блендера.
Пюре идеально сочетается с изделиями из фарша, рубленого мяса, с припущенной рыбой, с мясной поджаркой. С сосисками для многих)
3 года назад от Ліза Кирилюк

Связанные вопросы

2 ответа
Что вкусненького приготовить планируете?
2 года назад от unkn[O_o]wn_k1d
2 ответа
в салате не хватает чего корейская морковь. мясо. болгарский перец. кукуруза. лук.
9 лет назад от екатерина цыганова(снеткова)
1 ответ
Как сделать рожки для мороженного?
10 лет назад от Sinoptik07