Как выбрать сковородку для жарки котлет и отбивных в кляре?

Попробовал на сковородке с антипригарным покрытием, с тонким дном. Нагревал и сильно и слабо. Всеравно прилетает и образуются черные нагара на котлетах и отбивных. Может лучше чугунную с толстым дном?
3 года назад от Милана *

1 ответ



0 голосов
Вы бы указали сначала тип плиты - газ, индукция, блины.

Самое надежное это старая советская алюминиевая или чугунная с хорошим нагаром. Если не индукция, то лучше алюминий. Можно посмотреть на Авито
3 года назад от Алексей Соломатин

Связанные вопросы

1 ответ
Обратил внимание что на многих молочных продуктах пишут "термостатная", раньше такого не было.
8 лет назад от МАРСЕЛЬ ЯКУПОВ
1 ответ
Что приготовить из семян льна?
11 месяцев назад от Светлана Забелевская
1 ответ
Какую рыбу купить и приготовить к празднику? Желательно для запекания, но чтобы не слишком дорого вышло на 8-10чел
1 год назад от СВЕТА ФОКИНА