Ассортиментный перечень шашлычной . Подскажите правильную последовательность категорий в меню, и их количество

Question

Подскажите правильную последовательность категорий в меню, например там -
1) Шашлыки
2) Холодные блюда
3)
.
.

И их количество
1) Шашлыки ( 7-8 )
2) Холодные блюда ( 5-6 )
.
.
.
.
.
.

Answer 1

Главный "товар" вашей кухни должен находиться в самом конце меню перед напитками, а то вы будете терять в прибыли. Не каждый человек прочтет меню полностью. А не прочтет, не закажет.