ЖЮЛЬЕН. Какой сыр хорошо плавится и не становится жесткой крышечкой сверху ?

3 годов назад от В* В*

1 ответ

0 голосов
Любой жир при остывании твердет. Это как раз показатель хорошего жирного сыра.
Для запекания я люблю брать смесь моцареллы и гауды, эдамера и немножко эменталя. Из русских мне очень нравился пашехонский, российский, они и плавятся хорошо и имеют пикантный вкус.
3 годов назад от Prokl Barabanov

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно приготовить из молока, масла, муки, сахар, сода, лимон, мед,
9 годов назад от Равина Няшка
2 ответов
Читая книгу о хлебопечении. я понять не могу, почему так слабо распространены другие сорта муки кроме высшего?
7 годов назад от макс таз
1 ответ
Почему так сложно отказаться от мяса?
10 годов назад от Galina