Что делаете из стебельков сельдерея? Кроме салатов?

Answer 1

С дачи привозили мне - я делала следующе: выбрасывала сразу в помойку. Потому что терпеть не могу этот вкус и запах, и не станем есть суп с ним никогда.

Answer 2

Добавляю при варке бульона вместе с луковицей и морковью, дает обалденный аромат и вкус. При консервировании помидоров добавляю пару кусочков стебля в банку, тоже дает особую нотку свою, очень вкусные помидорки. А так же, иногда добавляю при тушении мяса, курочки. Ещё, есть суп с сельдерем и другими овощами, без мяса. На любителя, но я его каждую весну себе варю)

Answer 3

Черешковый сельдерей - так грызу. В суп добавить - мне больше корневой нравится, хотя и черешковый тоже можно - и в суп, и в рагу.
Салаты из сельдерея? Не, не знаю.