Чем по своим свойствам отличаются кукурузный и картофельный крахмалы?

3 года назад от Олеся Романова

1 ответ



0 голосов
Картофельный после заваривания прозрачный, сгущает сильне, дает привкус.
Кукурузный матовый, дает шелковистую текстуру, практически не чувствуется в готовом виде. Его нужно больше чем картофельного.
3 года назад от Елена Сеницкая

Связанные вопросы

2 ответа
Какао с маршмеллоу -Ваш напиток из детства?
3 года назад от Xui musoram
3 ответа
вредно ли соль магния (сульфад магния) для организма?
12 лет назад от Ринат Путин-младший
1 ответ
Кто знает рецепт торта Танита? Торт моего детства. Подскажите пожалуйста. Подскажите пожалуйста.
11 лет назад от Сергей Николаевич