Чем по своим свойствам отличаются кукурузный и картофельный крахмалы?

3 годов назад от Олеся Романова

1 ответ

0 голосов
Картофельный после заваривания прозрачный, сгущает сильне, дает привкус.
Кукурузный матовый, дает шелковистую текстуру, практически не чувствуется в готовом виде. Его нужно больше чем картофельного.
3 годов назад от Елена Сеницкая

Связанные вопросы

5 ответов
нашёл варенье, которому походу лет 5 можно ли брагу на нём ставить или кирдык уже?
12 годов назад от Николай Данильченко
2 ответов
Чай Импра известен с середины 90-х, но тогда люди накидывались на всё, что везли, причём не все чаи были качественными.
2 годов назад от Chelios Kamov
3 ответов
Посоветуйте рецепт супа из кролика.
7 годов назад от Alex Polishchuk