Чем шеф-повар отличается от бригадира поваров?

2 годов назад от Тупой и ещё Тупее

1 ответ

0 голосов
Шеф повар, вроде как, отвечает за меню и за всю кухню (чистоту, свежесть и наличие продуктов, исправность и наличие техники) . Бригадир же просто дирижёр.
P. S. Про бригадира первый раз слышу.
2 годов назад от TONI

Связанные вопросы

1 ответ
кто знает рецепт маринованных кабачков торговой марки "господарочка"
7 годов назад от Воланд Калистратович
2 ответов
Если каждый день есть пельмени, они приедятся?
8 месяцев назад от Cветлана Сикорская
1 ответ
С какими сладкими начинками вы предпочитаете профитроли? Пишите рецепт
5 годов назад от Алексей Сарапульцев