Как Вы готовите артишоки?

Answer 1

А по - разному . Честно, редко готовлю, потому что возиться с ними-чистить -муторно. Хотя они полезные, доступные и дешевые ( в моей деревне ) . Их можно фаршировать, как перцы, например . Мне нравится отварить до полуготовности и затем обжарить с чесноком и копченой грудинкой. Муж очень вкусно готовит артишоки с креветками в белом вине .