Все о еде
Войти
Регистрация
Что будет, если съесть 50-100 грамм шафрана? Почему его продают помалу, по 10 грамм?
3 года
назад
от
Татьяна Бессонова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Прочитайте, что такое настоящий шафран. И его стоимость узнайте.
Пряность, получившая прозвище "красное золото", - это яркая оранжевая птеростигма, или рыльце, цветка крокуса, которая используется в качестве пищевого красителя. И она ценится не просто "на вес золота", она дороже золота, если сравнивать стоимость за один грамм. Но почему же шафран такой дорогой?
Причины просты. Шафранные крокусы цветут только в течение недели или двух в год, осенью; сбор специй трудоемкий, поскольку их можно собирать и обрабатывать только вручную. А еще у каждого маленького цветка только три рыльца, то есть на килограмм шафрана требуется около двух футбольных полей крокусов. Это 300000 цветов.
(в 2014 году цена одного килограмма пряности иранского происхождения достигала 2 тысяч долларов США)
Щафран ложками не жрут. Его добавляют в качестве красителя.
3 года
назад
от
Ольга Доронина
Связанные вопросы
4
ответа
Подскажите как засолить семгу? На 1 кг рыбы сколько соли нужно чтобы слабосоленая была?
6 лет
назад
от
Женя Рустамова
1
ответ
Можно ли готовить гуляш без паприки? чувствуется ли она вобще в гуляше?
2 года
назад
от
Царь просто Царь
3
ответа
за сколько восстановится обмен веществ после 3х дневной голодовки?
13 лет
назад
от
Блоха в сарафане