Почему некоторые при жарке на свовороде мяса к примеру к подсолнечному маслу добавляют немного воды?

Так быстре мясо готовится или вкусне получается?
Я знаю что их смешивать нельзя, но некоторые я смотрел видео, добавляют и там пар выходит
3 года назад от Тарас Петрович

1 ответ



0 голосов
чтобы не подгорело мясо, чтобы не было поджаристой корочки. я к котлетам добавляют воду. если воду не подлить, то котлеты снизу подгорают, а внутри полусырые остаются, а с водой все классно получается
3 года назад от Мих Шенд

Связанные вопросы

1 ответ
Калорийность продуктов, и как рассчитать калории
9 лет назад от Аинчик
1 ответ
Как говорят студенты: - "С майонезом можно даже газету съесть" настолько он обладает свойством преображения любой еды в
5 лет назад от Костян Гугл
1 ответ
Запах ацетона в сидре это нормально?
8 лет назад от Дмитрий Тимофеев