Какой самый простой способ снять пленку с говяжьей печени ?

Приветствую вас, друзья !
Покупаю говяжью печень на колхозном рынке.
При е приготовлении у меня лично возникают трудности с отделение пленки от печени.
Хозяйки, прошу поделиться своими, "фирменными", способами снятия пленки с говяжьей печени.
Спасибо написавшим !
3 года назад от Дася Макарова

2 Ответа



0 голосов
удаление пленки с печени - лишние телодвижения.
нарезать филе примерно 1 см толщиной и очень быстро обжарить, при высокой температуре. секунд 30 с каждой стороны
3 года назад от Александра
0 голосов
Если печень замороженная, то с не пленка снимется легко. Печень нужно немного разморозить, подержать под струей воды, после этого пленка легко отходит.
3 года назад от VERTU не Китай!! p300(.)ru

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно вкусненького и на скорую руку приготовить из шампиньонов?
8 лет назад от An-ti-pod
4 ответа
подскажите вкусный крем, без молока! Проверенный рецепт) Для торта
11 лет назад от Миша Степанов
3 ответа
Должен ли майонез растворятся в горячем супе?
6 лет назад от lena sineva