Какой приготовить лёгонький супчик на курином бульончике? С фоточками плиз.

1 ответ

0 голосов

1. Аквакотта (итал. Acquacotta, «приготовленная вода») — итальянский хлебный суп на основе горячего бульона, который изначально был крестьянской пищей.
2. Павийский суп (итал. Zuppa Pavese, La zuppa alla pavese, «суп по-павийски») — итальянский суп, состоящий из бульона, обжаренных ломтиков чёрствого хлеба и яиц пашот. Обычно его подают с тёртым сыром пармезано-реджано.