Если котлету жарить на антипригарной сковороде без масла, будет ли у котлеты корочка?

Я понимаю, что котлета полностью без масла вряд ли прожарится. Но я могу потом на пару доготовить е. Или методом тушения. Мне интересно, будет ли корочка.

И еще один вопрос.
Можно ли так готовить котлеты с панировочными сухарями? Что будет с сухарями, если жарить без масла?
3 года назад от Лиза Каушанская

1 ответ



0 голосов
Жарят по определению в масле. иначе не будет равномерной корочки. Она будет пятнами как у блинчиков. Не знаю кому нужны будут такие котлеты. Тогда уж лучше запечь.
3 года назад от wewe wewe

Связанные вопросы

2 ответа
Почему если выпить 100 г водки залпом, то не особо опьянешь? А если растянуть эти 100 г по пол рюмочки, то наоборот
2 года назад от гульшата аглиуллина
1 ответ
Что такое картошка?
4 года назад от Дана
1 ответ
Какая икра вам больше всего нравится, красная или чёрная? Или заморская баклажанная?
2 года назад от Татьяна Рожнова