Если котлету жарить на антипригарной сковороде без масла, будет ли у котлеты корочка?

Я понимаю, что котлета полностью без масла вряд ли прожарится. Но я могу потом на пару доготовить е. Или методом тушения. Мне интересно, будет ли корочка.

И еще один вопрос.
Можно ли так готовить котлеты с панировочными сухарями? Что будет с сухарями, если жарить без масла?
3 года назад от Лиза Каушанская

1 ответ



0 голосов
Жарят по определению в масле. иначе не будет равномерной корочки. Она будет пятнами как у блинчиков. Не знаю кому нужны будут такие котлеты. Тогда уж лучше запечь.
3 года назад от wewe wewe

Связанные вопросы

1 ответ
У кого тоже также? может можно ускорить приготовление, что-то добавив чтоб быстре готовилось?
10 лет назад от АНАТОЛИЙ КАНЕВ
1 ответ
Как испечь сырные лепёшки?
6 лет назад от Энэладэйд
2 ответа
Как часто вы пользуетесь электрогрилем? Стоит ли его покупать?
2 месяца назад от Тёмыч