Что из мясного приготовить на праздничный стол?

Answer 1

мясо обжарить с луком и тушить в небольшом количестве бульона, подливая воду по мере испарения, когда мясо станет мягким добавить ложку кориандра, ложку черного перца, ложку красного, пару ложек кунжута, и две ложки соевого соуса, перемешиваем и выключаем огонь. в глубокую чашку нарезаем одну луковицу, добавляем зелень кинзы, 1 зуб чеснока, 1 ложка 15 проц уксус, затем заливаем все это мясом и бульоном . это рецепт на 300 гр мяса. вкусно очень, аромат убойный, кинза от горячего бульона сваривается и перестает вонять клопами, а наоборот меняет запах на приятный . мясо можно использовать разное (хотя изначально, так готовят собачатину)