Что делать если тесто для пельменей рвется?

3 года назад от Аврора Невская

1 ответ



0 голосов
Пельменное тесто, после замешивания, лучше мин на 15 оставить в покое, прикрыть полотенцем, например, и дать постоять мин 15, клейковина набухнет и тесто не будет рваться при раскатывании и лепке самих пельменей.
3 года назад от Sosna

Связанные вопросы

4 ответа
Отдаете ли Вы не нужные (испортившиеся) кусочки хлеба (размоченные) птичкам?
12 лет назад от Галина Колыхалова
3 ответа
Как приготовить сырный суп, который продаётся в "Теремке"?
12 лет назад от Ирина Юдина
1 ответ
Что купить в магазине для приготовления очень и очень хорошего ужина
2 года назад от Janelle Dyem-de Grasse