В желатине никак не застыл киви что делать чтоб застыло

3 года назад от Анна Воронцова

1 ответ



0 голосов
Желе из киви не застынет, ферменты плода разрушают коллаген желатина. Делайте желе на агаре.
Если нужно просто кусочки киви в желе, то их нужно обварить в сахарном сиропе.
3 года назад от анастасия ильина

Связанные вопросы