Как сделать чипсы мягче?

1 ответ

0 голосов

Положить в полиэтиленовый пакет, сбрызнуть водой, завязать и дать полежать.
Можно попробовать распарить, для этого положить в дуршлаг и на кастрюлю подходящего диаметра с кипящей водой, закрыв дуршлаг крышкой. На короткое время, а то получится каша.
Но кажется делать их мягкими, это испортить продукт, который специально готовится хрустящим.