. на сколько часов, засолить свежую кильку?

Размороженную.
3 года назад от Вера Афонина

2 Ответа



0 голосов
есть яйца вредителей ( глисты черви) какие не погибают от заморозки и по этому на предприятиях используют химию бензоат натрия Е211 дома у многих его нет . но есть СОЛЪ вот ей и надо пользоваться 3 суток 36 часов за это время погибнут все вредители. на 1 кг рыбы 26 г соли 10 г сахара.
3 года назад от ночная девица
0 голосов
засыпаю неразмороженную на сутки солью в холодильнике - иногда трясу или мешаю - промыв от соли помещаю в ёмкость с кипячёной остуженой водой и добавляю чуточку уксуса и лук полукольцами
ещё и от размера кильки зависит
3 года назад от Юлия Верес

Связанные вопросы

2 ответа
Как правильно осахарить вс
3 месяца назад от тишонкова дарья алексеевна
1 ответ
Почему при сквашивании домашнего молока получилась киселеобразная масса
9 лет назад от Артем "PanDo" Аверьянов
2 ответа
Из оленины бульон долго вариться?
3 года назад от Арина