Баклажаны жарит с луком или с чесноком?

Экспериментирую по пятницам, перебираю варианты, на прошлой неделе жарил баклажны, результат не яркий
 Есть мнение что их жарят с луком, а может с чесноком?
Баклажаны у меня лишь часть блюда, хочется чтобы их вкус раскрылся
2 годов назад от FideliaGas53

1 ответ

0 голосов
Лук идет как основа вкуса, жарить до карамелизации. Чеснок - как яркая нота, добавлять тертый свежий в уже готовое блюдо. Никогда они друг другу не мешали
2 годов назад от Эльмира Султанова

Связанные вопросы

3 ответов
Позволяют у Вас возможности пить воду из под крана или применяете фильтр? !
12 годов назад от Юля Шатилова
1 ответ
почему в борщ принято класть старое соленое сало, а не свеже?
8 годов назад от Вадим Приймачук
1 ответ
с каким напитком приходите в гости?
7 годов назад от Наталья