Без желатина и загустителей возможно с чем то смешать сливки?

С клубникой малиной персиком сливой черешней? что бы был именно в смешенном состоянии крем и не расползался?
3 года назад от mawrik

1 ответ



0 голосов
Как то видела как варят нечто вроде зефира, из пюре клубники. Но сливки если добавить и взбить, то мороженое получится (пена осядет если не заморозить) , никак не крем. Может масло, масло сливочное застывает лучше сливок.
3 года назад от Мария Моисеева

Связанные вопросы

2 ответа
Вот при варке или жарке мяса, кровь из него выходит и её можно убрать, а при запекании в духовке кровь остаётся в мясе?
3 года назад от Александр Малютин
1 ответ
Помоготе пиз в каком году придумали Бешбармак и кто?
7 лет назад от Trink
1 ответ
Чёт этот повар Ивлев с экранов не слезает. Как ни зайду к родне, там по телику он. А у него есть слабые места в плане
1 год назад от мария морозова