Почему копчёное сало дешевле простого

не покупаем сало оно без марки прокопчёная щиковина называется 140р кило в магазине, рядом рынок там 390р кг сало простое .
3 года назад от DeStRoYeR

2 Ответа



0 голосов
Ключевые слова "в магазине" и "на рынке". На рынке все дороже! Ну и части туши тоже разные. Поищите щековину у фермеров, думаю, она тоже будет дешевле толстого сала.
3 года назад от Светлана Фирсова
0 голосов
Щековина достаточно жесткая, если е просто посолить, не прожевать будет. Поэтому е варят, а потом коптят. И не удивительно, что стоит она дешевле хорошего сала с самой туши.
3 года назад от илья дворниковв

Связанные вопросы