Девочки, расскажите пожалуйста кто что готовил на день рождения детям?

Question

Сыну в понедельник 2 годика, придут друг и подружка примерно такого же возраста. конечно я понимаю, что за столом как взрослые они сидеть долго не будут, но все равно накормить надо. Вот думаю, что бы такое приготовить, чтоб и вкусно, празднично, не вредно.

Answer 1

(225г) сливочного масла
2/3 ст. сахара
1 яйцо
1/4 ч. л. разрыхлителя
1/8 ч. л. соли
1, 5 ч. л. ванильного экстракта
2 и 1/3 ст. муки
 
Для украшения - сахарные драже и присыпки, глазурь, рубленные орехи - на ваше усмотрение.
 
Масло взбить добела с сахаром, вбить туда яйцо, соль и ванильный экстракт. Вмешать муку, просеянную с разрыхлителем.
Тесто получится липким и мягким. Нужно разделить его на две части (если планируется участие детей, то лучше на 4) . Каждую часть положить между двумя листами пергаментной бумаги и раскатать до толщины ~4 мм. Отправить в холодильник на 30 минут. (Или в морозилку на 15 минут) .
Разогреть духовку до 350F/180C.
Выстелить противень фольгой.
Вынимать листы по одному. Открепить верхний слой бумаги, положить обратно, перевернуть, открепить тот, что оказался сверху, и выбросить. Формочками вырезать печенья и выкладывать их на противень на расстоянии ~2 см друг от друга. Обрезки теста снова раскатать между листами бумаги, охладить и вырезать еще печенье.
Украшать печенье можно как угодно - насколько позволяют имеющиеся в наличии выразительные средства.
Выпекать печенье 8-10 минут, пока оно не потемнет слегка по краям.
Вынуть, переложить лопаточкой на решетку, остудить.

Answer 2

Главное очень нарядным должен быть детский стол, Скатерть, салфетки, стаканчики, гирлянды! За таким столом и аппетит у детей будет отменным. А рецептов очень много в поисковиких. Пища не должна быть тяжелой и жирной!