Как надо варить мясо чтобы оно не было жестким?

3 года назад от antonio r

1 ответ



0 голосов
На пару часов перед варкой натри его содой. Потом промой. Замочи на 10 минут в большом количестве воды, чтоб, если сода где осталась, то растворилась. Промой еще. И вари. Сода это же разрыхлитель. Даже старая говядина мягче становится.
3 года назад от Юлёк

Связанные вопросы