Какую рыбу на котлеты предпочтете и почему? ) НЕ любителям рыбных котлет вход воспрещен! )

Question

А как фарш делаете, что добавляете кроме лука, соли, перца? )

Answer 1

Щуку больше всего люблю. Из не самые вкусные получаются. Ну, в крайнем случае наполовину из щуки, остальное чебаки там всякие) .
Кроме лука, соли и перца обязательно сало и картофель (немного картофеля, в конце=это чтобы мясорубку легче мыть, ну и для вкуса тоже, наверно. Если нет картошки, добавляю кабачок) .
Свекр сказал, что он мастер, но у меня котлеты еще вкусне)