Густой, наваристый - это суп-пюре, или есть еще наименования?

2 годов назад от Вера Гамм

1 ответ

0 голосов
Наваристый - значит насыщенный вкусом продуктов (мяса, курицы, рыбы) или покрытый жиром от них. Наваристые щи (обычно на кости и мясе) , наваристый бульон. Они варятся долго, отсюда и навар.
Суп-пюре обычно бывает легкий, овощной, быстрого приготовления, там навара нет)
2 годов назад от Анастасия

Связанные вопросы

4 ответов
Рассол от капусты.
4 годов назад от Дзанга
1 ответ
Как вам рецепт норвежского селедочного салата от Лазерсона . Что добавили бы от себя , а что убрали бы ?
2 годов назад от Neko^^
3 ответов
Маринад для шашлыка, поделитесь вкусными рецептами.
6 годов назад от Настя Балихина